비트2 간때문이야~ 간을 깨끗하게 해주는 채소들 간은 피에서 독소와 노폐물을 걸러내는 정화 역할을 해주는데요. 해독작용 외에도 호르몬 생산, 적혈구 분해, 글리코겐 저장, 담즙 생산 등 다양한 역할을 합니다. 이처럼 체내에서 여러 가지 역할을 하는 간이 손상되면 몸 곳곳에서 이로 인한 문제가 하나둘씩 생겨나게 됩니다. 간 좋지 않을때 증상과 간수치 정상범위와 간에 좋은 음식은? 최근 코로나로 인해 외출을 자제하고 집에 있는 시간이 길어지면서 일상생활에서 불규칙한 생활습관과 나쁜 식습관으로 간수치가 높아지는 이유가 되었네요. 밤에 늦게 먹고 늦게 자고~ 늦게 woorung2.tistory.com 간 건강에 좋은 채소 그러면 떨어진 간기능을 다시 좋아지게 하려면 어떤 방법이 있을까요? 당연히 식습관을 고치고 꾸준한 운동은 당연하겠죠. 그중에 간에 좋은 음.. 2023. 1. 3. 비트의 효능 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용된다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있다. 16세기 독일에서 본격적으로 재배가 시작된 비트는 지중해 시칠리아가 재배의 기원이다. 빨간 무라고도 불리는 비트는 잎은 적근대와 비슷하지만, 빨간색 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷하다. 뿌리채소로 보통 무를 사용하지만, 잎도 식용으로서의 활용도가 높다. 속잎은 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징이며, 겉잎은 고기 등과 함께 요리에 사용하면 요리의 풍미를 높일 수 있다. 뿌리는 저장성이 좋아 1년 내내 먹을 수 있지만, 제철은 가을부터 초겨울이다. 오렌지나.. 2021. 4. 18. 이전 1 다음
