대충해도 맛있다. 우동사리 품은 돼지 등뼈찜 만들기
이번에 마트에 돼지등뼈가 행사하길래... 혹하는 마음에 구매합니다.ㅎㅎ 뼈찜은 대충 푹 삶아만 주면 너무나도 맛나게 드실 수 있는 쉬운 요리입니다. 시간이 조금 오래 걸리는 것뿐~ 그럼 대충 해도 맛있는 우동사리 품은 돼지 뼈짐 만들어 볼게요. 우동사리 품은 돼지 등뼈찜 만들기 ◇ 돼지 등뼈찜 재료 및 양념 재료 돼지 등뼈, 우동 사리, 된장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 통후추, 월계수 잎, 맛술, 국간장, 후추, 떡, 대파 등뼈는 약 2kg 정도인데 뼈가 있어서 그렇게 크게 넉넉하지는 않네요 ㅠ ◇ 돼지 등뼈찜 레시피 1. 시간을 넉넉하게 두고 핏물을 2~3회 정도 물을 바꿔 주며 제거해 줍니다. 돼지등뼈 요리에서 잡내를 제거해주는 첫 번째 단계, 기본 중의 기본이라 할 수 있죠. 2. 핏..
2022. 6. 14.
