희석식 소주1 프리미엄 증류식 소주란? 일명 프리미엄 소주로 불리는 '증류식 소주' 경쟁이 다시 재점화됐습니다. 관련 사업을 접었던 대기업부터 유명 연예인까지 잇따라 증류식 소주 신제품을 출시해 화제인데요. 관련된 정보 알아볼게요. 프리미엄 증류식 소주 주류업계에 따르면 광주요그룹의 '화요'와 하이트진로의 '일품진로' 양강 체제인 국내 증류식 소주 시장의 판도가 달라지고 있습니다. 관련 시장 진출을 노리는 경쟁자들의 도전장이 잇따르고 있기 때문입니다.희석식과 증류식 소주 구분 소주는 크게 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되는데요. ○ 희석식 소주 원재료를 수백 번 연속 증류해 얻은 고순도 주정(酒 精)에 물을 타고 감미료를 넣어 만듭니다. 알코올을 물로 희석했다고 해 붙은 이름으로, 연속 증류 과정에서 술이 가진 본래의 향미가.. 2024. 4. 29. 이전 1 다음
