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전 개인적으로 만두는 군만두를 좋아하는데 집에 남아있는 야채가 있어 급하게 비빔만두를 오늘의 야식으로 선택했습니다.
◎ 재료 - 만두, 오이, 사과, 피망, 당근, 깨, 계란, 초장, 식초, 설탕
◎ 야채 비빔만두 만들기
1. 만두를 맘에 들때까지 노릇하게 구워줍니다.
전 마트에서 구매해놓은 고향만두를 준비했습니다. 이놈 만둣국도 맛나는데 ㅎㅎㅎ 오늘은 구워서 준비합니다.
2. 야채를 적당한 크기로 준비합니다. 양배추가 있으면 더 좋은데..냉장고에 준비된 재료로만 준비합니다. ^^;
3. 야채를 준비하고 준비한 양념장을 넣고 잘 비벼 줍니다.
4. 마지막에 깨도 넣어주고 살살 버무려 줍니다.
5. 접시에 이쁘게 담아야 하는데,ㅎㅎㅎ 그냥 만두 위에 올려줍니다. 계란도 한 개 삶아서 올려줍니다.
바삭바삭한 만두에 새콤한 야채까지 ~ 야식으로 너무 맛나네요~
시원한 맥주 한잔이 필요한때인 거 같습니다...(맥주가 없어서 패스~~ ㅠ)
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