본문 바로가기

집밥, 음식42

초간단 황태해장국 만들기 - 강원도맛!! 썰맨 래시피 [초보가능] 초간단 황태해장국 만들기 - 강원도 맛!! 썰맨 래시피 [초보 가능] ◎ 초간단 황태해장국 만들기 황태해장국 쉽고 빠르게 만드는 방법입니다. 저두 사실 동영상 보고 배워봤는데 저 같은 요린이도 쉽게 따라 하기 쉽고 맛도 좋아서 아이들도 좋아하고 술 먹고 다음날 좋을 거 같더라고요 ㅎㅎㅎ 전 틱톡에서 썰맨님 영상으로 보고 따라 했는데 찾아보니 요리 유투버로 구독자수가 무려 48만 명!!! 대단하신 분입니다 ㅎㅎ 덕분에 저두 맛나고 간편한 요리 배우고 가서 너무 감사한 마음입니다. ○ 강원도 맛 황태해장국 재료(5~6인분 기준) 달걀 4개, 꽃소금, 미원, 후추, 황태채, 무, 들기름, 파, 국간장, 까나리액젓(멸치액젓), 물 2L 썰맨 레시피 - 황태채 100g, 무 4조각, 물 2리터, 청수우동다시 5큰.. 2021. 12. 21.
미역줄기 효능과 미역줄기 볶음만들기 미역줄기 효능과 미역줄기 볶음 만들기 ◆ 미역줄기 효능 골다공증 예방, 다이어트 효과, 변비 예방, 빈혈 예방 ◇ 골다공증 예방 미역줄기에는 시금치의 25배, 우유의 13배만큼의 칼슘이 들어 있습니다. 풍부한 칼슘으로 성장기 어린이의 발육에 좋고 골다공증을 예방합니다. ◇ 다이어트 음식 미역줄기는 칼로리가 낮고 포만감을 빨리 느끼게 해 식단 조절하실 때 좋습니다. 또한 후코잔틴이라는 성분을 함유해 지방 연소를 유도, 기초 대사량을 늘려줍니다. ◇ 노폐물 배출, 변비 예방 수용성 식이섬유가 풍부한 미역줄기는 노폐물을 배출해 혈액을 맑게 하고 배변 활동을 원활하게 해 변비를 예방합니다. ◇ 빈혈 예방 철분은 빈혈 예방에 꼭 필요한 성분입니다. 미역줄기 100g을 드시면 하루 철분 권장 섭취량을 모두 섭취할 .. 2021. 12. 3.
백종원 김치 두루치기 제육볶음 레시피 따라하기[초보가능] 백종원 김치 두루치기 제육볶음 레시피 따라 하기 [초보 가능] ◇ 백종원 김치 두루치기 제육볶음 레시피 돼지고기 두루치기를 만들 때 보통 삼겹살이나 돼지 앞다리살을 많이 사용하십니다. ㅎㅎ 뒷다리살도 가능하고 돼지고기 아무 부위로 해도 다 맛날 거 같은 김치 두루치기 한번 만들어 볼게요. 김치 두루치기는 밥반찬으로도 인기 좋고 어른들 술안주로도 매우 좋습니다. 백종원 제육볶음 레시피를 활용해서 돼지고기 김치 두루치기를 만들어 봤습니다. ◇ 조리과정 대파와 양파를 적당한 크기로 썰어준다. 고기는 핏물을 제거 후 결의 반대 방향으로 썰어준다. 중블로 달군 팬에 기름을 두르고 고기를 넣어 익혀준다. 고기가 익으면 설탕을 넣고 같이 볶아준다. 이후 고춧가루, 마늘, 참기름을 넣고 같이 볶아준다. 김치를 넣고 가.. 2021. 11. 28.
백종원 레시피 등뼈김치찜 만들기 [초보가능] 백종원 레시피 등뼈 김치찜 만들기 [초보 가능] 안녕하세요. 고기를 사랑하고 즐겨 먹고 싶은 우렁각시입니다. 제가 고기 들어간 음식은 모두 좋아하는데 코로나 이전엔 식당에 가서 자주 먹었는데 코로나로 인해 식당 방문이 어려워지면서 못하는 요리지만 간간히 집에서 만들어 먹는...ㅎㅎㅎ 오늘은 등뼈를 이용해 김치찜을 만들어 봤습니다. 전 요린이이기 때문에 백종원 님 레시피를 보고 따라 했습니다. 물론 냉장고에 없는 재료는 패스~~~ ^^;; 등뼈 김치찜 재료 등뼈(와마트에서 구입), 묵은지 2포기, 양파 2 개, 대파 반개, 청양고추 2개, 팽이버섯 등뼈 김치찜 양념 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 맛술, 국간장, 설탕 - 맛술은 없어서 패스합니다. ^^; ​ 등뼈는 약 2kg 정도 되는 거 같네요. 양이 많.. 2021. 11. 23.
밀키트 24시 - 요리비책 신불당점 차돌된장찌개 후기 밀키트 24시 - 요리비책 신불당점 차돌 된장찌개 후기 안녕하세요. 고기를 사랑하고 즐겨 먹고 싶은 우렁각시입니다. 요리비책 불당점 방문 후 구매 후기입니다. 요리비책은 무인 24시간 밀키트 전문점입니다. 편의점처럼 아무 때나 방문해서 계산하고 물건을 가져오면 됩니다. 제가 이전에 리뷰한 '식사준비'밀키트는 무인이 아니라 즉석에서 재료를 담아주는 곳입니다. 사전에 냉장고, 냉동고에 준비된걸 바로 챙겨가냐? 주문해서 바로 앞에서 재료를 담주냐? 아무래도 신선도에서 차이가 있을 거 같다는 생각이 드는 건 사실입니다. 매장은 깔끔하고 이쁩니다. 제가 방문했을때 사장님도 계셨는데 근무하시는 시간이 있고 퇴근하시면 무인으로 운영된다고 합니다. 요리비책 신불당점 위치 주소 : 충남 천안시 서북구 불당25로 154 .. 2021. 11. 18.