제로콜라4 헬시 플레저가 대세!! 소주 제로슈거 탄생 최근 음료 업계에서 '제로 슈거'가 뜨고 있습니다. 콜라와 사이다 위주였던 제로 탄산 시장에서 과일향 음료, 에너지 음료 등으로 영역이 넓어졌으며, 이제는 제로 슈거 소주까지 등장하게 된 것입니다. 건강을 즐겁게 관리한다는 '헬시 플레저(Healthy+Pleasure)' 트렌드에 맞춰 업체들이 설탕 대신 열량이 없는 인공감미료를 첨가한 제로 슈거로 소비자를 유혹하고 있습니다. 헬시플레저란? 김난도 서울대 소비자학과 교수가 2022년 임인년(壬寅年) 범띠 해를 이끌 10대 트렌드로 제시한 말 가운데 하나로, 건강을 즐겁게 관리한다는 뜻으로, 과거에는 쾌락을 절제하거나 포기하는 방식의 건강관리가 주였다면 이제는 건강관리에도 즐거움을 부여해 '지속가능한 건강관리'를 추구하려는 것입니다. 이에 따라 건강 역시 .. 2022. 12. 29. 디저트 콜라 맥주도 제로(Zero) 열풍! 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 높아지며 식품업계에서 설탕 대신 대체 감미료를 사용해 칼로리를 낮춘 제품이 인기를 끌고 있습니다. 무설탕으로 만든 디저트와 콜라와 사이다까지. 이제 지방과 나트륨 등 특정성분을 줄인 로우 푸드도 인기라고 하네요. 무설탕 디저트와 로우 푸드 맛이 궁금해지네요. 디저트, 콜라, 맥주도 제로(Zero) 열풍! ◇ 무설탕 디저트 - 제로(ZERO) 24일 관련 업계에 따르면 롯데제과는 무설탕 디저트 브랜드 '제로(ZERO)'를 출시했습니다. 탄산 음료 위주였던 '제로 식품' 시장을 이번엔 과자 시장으로 확대한 것으로 롯데제과 '제로' 제품은 총 5종입니다. 과자류인 '제로 초콜릿칩쿠키' '제로 후르츠 젤리' '제로 카카오 케이크', 빙과류인 '제로 아이스 콜라' '제로 아이스.. 2022. 5. 24. 무설탕 음료, 다이어트 소다의 진실! 최근 대부분의 탄산음료 트렌드는 바로 다이어트 소다 및 제로 칼로리죠. 저 역시 탄산음료를 구매할 때 제로 제품을 구매하는데요. 많은 사람들이 설탕의 과다 섭취 없이 달콤한 맛을 즐길 수 있는 음료를 선택한다고 합니다. 근데 다이어트 소다가 정말로 건강에 무해할까요? 다이어트 소다에 대해 자세히 알아볼게요. 무설탕 음료, 다이어트 소다의 진실! ◇ 다이어트 소다 다이어트 소다는 주로 탄산수, 인공 및 천연 감미료, 색소, 맛을 내는 요소 및 다양한 식품 첨가제로 구성되어 있습니다. 아스파탐, 사카린, 수크랄로스 및 스테비아 같은 인공 감미료는 설탕보다 200배에서 1,300배 더 강한 단맛을 냅니다. ◇ 다이어트 소다의 연구결과 다이어트 소다는 칼로리가 거의 없기 때문에 보통 체중 감량을 목표로 하는 사.. 2022. 5. 7. 제로 콜라에 설탕이 얼마나 들어 있을까? 제로 콜라에 설탕이 얼마나 들어 있을까? ◎ 제로 칼로리 제로콜라 모든 사람이 관심을 가질 수 있고 너무나도 솔깃한 단어!! 특히나 다이어트 중인 분들, 당뇨인들 등 몸은 관리하고 싶은데, 탄산음료가 먹고 싶다면 이처럼 좋은 게 있을까요? 심지어 맛도 좋습니다. 물론 원래 콜라와 비교하면 단맛이나 본연의 맛이 살짝 다르지만 저 같은 사람은 맛의 미묘한 차이도 못 느낄 정도입니다. 게다가 칼로리가 제로라는데 이 정도면 멋진 일입니다. ^^ 오늘은 제로칼로리 음료인 제로 콜라에 대해서 알아보겠습니다. ◎ 제로 칼로리 비결 어떻게 칼로리는 제로라면서 이런 단맛을 낼 수 있는 걸까요? 일명 “제로” 음료는 기존의 설탕이나 액상과당이 아닌 인공 대체 감미료를 사용하여 단 맛을 냅니다. 제로 콜라에 있는 수크랄로스.. 2021. 12. 10. 이전 1 다음
