초간단 야식 새콤달콤한 야채 비빔만두
전 개인적으로 만두는 군만두를 좋아하는데 집에 남아있는 야채가 있어 급하게 비빔만두를 오늘의 야식으로 선택했습니다. ◎ 재료 - 만두, 오이, 사과, 피망, 당근, 깨, 계란, 초장, 식초, 설탕 ◎ 야채 비빔만두 만들기 1. 만두를 맘에 들때까지 노릇하게 구워줍니다. 전 마트에서 구매해놓은 고향만두를 준비했습니다. 이놈 만둣국도 맛나는데 ㅎㅎㅎ 오늘은 구워서 준비합니다. 2. 야채를 적당한 크기로 준비합니다. 양배추가 있으면 더 좋은데..냉장고에 준비된 재료로만 준비합니다. ^^; 3. 야채를 준비하고 준비한 양념장을 넣고 잘 비벼 줍니다. 4. 마지막에 깨도 넣어주고 살살 버무려 줍니다. 5. 접시에 이쁘게 담아야 하는데,ㅎㅎㅎ 그냥 만두 위에 올려줍니다. 계란도 한 개 삶아서 올려줍니다. 바삭바삭한..
2022. 6. 16.
대충해도 맛있다. 우동사리 품은 돼지 등뼈찜 만들기
이번에 마트에 돼지등뼈가 행사하길래... 혹하는 마음에 구매합니다.ㅎㅎ 뼈찜은 대충 푹 삶아만 주면 너무나도 맛나게 드실 수 있는 쉬운 요리입니다. 시간이 조금 오래 걸리는 것뿐~ 그럼 대충 해도 맛있는 우동사리 품은 돼지 뼈짐 만들어 볼게요. 우동사리 품은 돼지 등뼈찜 만들기 ◇ 돼지 등뼈찜 재료 및 양념 재료 돼지 등뼈, 우동 사리, 된장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 통후추, 월계수 잎, 맛술, 국간장, 후추, 떡, 대파 등뼈는 약 2kg 정도인데 뼈가 있어서 그렇게 크게 넉넉하지는 않네요 ㅠ ◇ 돼지 등뼈찜 레시피 1. 시간을 넉넉하게 두고 핏물을 2~3회 정도 물을 바꿔 주며 제거해 줍니다. 돼지등뼈 요리에서 잡내를 제거해주는 첫 번째 단계, 기본 중의 기본이라 할 수 있죠. 2. 핏..
2022. 6. 14.
